Circa il latte
Benvenuti nel progetto di formazione milk-ed. Qui troverete tutte le presentazioni della formazione. Si ricorda che è possibile scaricare il materiale e non dimenticatevi di fare l’autovalutazione alla fine del modulo.
Contenuto della formazione
Presentazione – Introduzione
Presentazione – Freschezza del latte
Presentazione – Composizione del latte
Presentazione – Conta batterica totale nel latte
Presentazione – La salubrita’ dell’animale nel latte (cellule somatiche)
Presentazione – Aggiunta di acqua (temperatura di congelamento)
Presentazione – Assenza di sostanze antimicrobiche
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Autovalutazione
