Casi Studio
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Studio di caso 02-SI
Nikolaj Brance
Altri prodotti lattiero-caseari, Attività turistiche e ricreative, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Prodotti a base di crema di latte, Prodotti a base di latte fermentato, Vendita diretta
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Studio di caso 03-SI
Toni Kukenberger
Altri prodotti diversi dai formaggi, Altri prodotti lattiero-caseari, Attività didattiche, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di pecora, Prodotti a base di crema di latte, Prodotti a base di latte fermentato, Prodotti biologici, Sistemi innovativi di confezionamento, Vendita diretta
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Studio di caso 05-HR
Romina Zadravec
Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di mucca, Prodotti a base di crema di latte, Vendita diretta
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Studio di caso 03-HR
Jelena Grčević
Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio semiduro, Latte di capra, Vendita diretta
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Studio di caso 03-IT
RICCI EROS
Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Prodotti a base di latte fermentato, Prodotti biologici, Solo caseificio, Vendita diretta
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Studio di caso 04-IT
PASQUA ANDREA
Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di pecora, Prodotti a base di latte fermentato, Prodotti biologici
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Studio di caso 02-IT
Marconi Riccardo
Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Prodotti a base di latte fermentato, Solo caseificio, Vendita diretta
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Studio di caso 05-RS
Goran Đukić
Altri prodotti diversi dai formaggi, Altri prodotti lattiero-caseari, Azienda agricola + caseificio, Formaggio molle, Latte di capra, Prodotti a base di latte fermentato, Vendita diretta
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Studio di caso 14-RS
Ljiljana Paušić Mojić
Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Solo caseificio, Vendita diretta
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Studio di caso 01-RS
Aleksandar Stepanić
Altri prodotti lattiero-caseari, Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Azienda agricola + caseificio, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Prodotti a base di latte fermentato, Vendita diretta
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Case study 06-ES
Silvia Peláez
Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Prodotti a base di crema di latte, Sistemi innovativi di confezionamento, Vendita diretta
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Studio di caso 04-HR
tri prodotti diversi dai formaggi
Altri prodotti lattiero-caseari, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Latte d'asina, Latte di mucca
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Studio di caso 06-HR
Igor Tomaić
Altri prodotti lattiero-caseari, Attività didattiche, Attività turistiche e ricreative, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio fresco, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di capra, Latte di mucca, Latte di pecora, Vendita diretta
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Studio di caso 05-ES
Mario Moraga Moraga
Azienda agricola + caseificio, Formaggio molle, Formaggio semiduro, Latte di mucca, Prodotti a base di crema di latte, Prodotti a base di latte fermentato, Prodotti senza lattosio
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Studio di caso 01-ES
Maria Torres
Attività didattiche, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio duro, Formaggio fresco, Formaggio semiduro, Latte di capra, Vendita diretta
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Studio di caso 01-SI
Darija Cetina
Altri prodotti diversi dai formaggi, Altri prodotti lattiero-caseari, Attività turistiche e ricreative, Azienda agricola + caseificio, Azienda agricola familiare, Formaggio fresco, Formaggio molle, Latte di mucca, Prodotti a base di crema di latte, Prodotti a base di latte fermentato, Prodotti senza lattosio, Sistemi innovativi di confezionamento, Vendita diretta